Jakie są wady soku z kiszonej kapusty?

Wady soku z kiszonej kapusty? Sól i ból żołądka

Wady soku z kiszonej kapusty stanowią istotne zagrożenie dla osób zmagających się z wybranymi problemami zdrowotnymi. Niewłaściwe spożywanie tego popularnego napoju prowadzi do odczuwalnego pogorszenia samopoczucia i negatywnie wpływa na codzienne funkcjonowanie organizmu. Zapoznaj się z poniższymi przeciwwskazaniami, aby bezpiecznie i świadomie planować swoją dietę.

Jakie sa glowne wady soku z kiszonej kapusty?

Sok z kiszonej kapusty ma bardzo duzo soli oraz silnie kwasowy odczyn, przez co moze podrazniac zoladek i powodowac wzdęcia.^[1] Nie jest to napój odpowiedni dla każdego, a skutki uboczne soku z kiszonej kapusty wiążą się z kilkoma istotnymi dolegliwościami.

Wysoka zawartosc sodu i wplyw na cisnienie

Duża ilość soli w soku oznacza wysoką zawartość sodu, który obciąża nerki i może podnosić ciśnienie tętnicze krwi.^[2] Osoby z nadciśnieniem powinny szczególnie uważać na ilość wypijanego płynu, ponieważ nadmiar sodu sprzyja zatrzymywaniu wody w organizmie.

Kwasowosc i podraznienia sluzowki

Niskie pH soku drażni śluzówkę układu pokarmowego. Może to wywołać zgagę^[3] lub ostry ból u osób z chorobami żołądka, a także nasilić objawy refluksu żołądkowo-przełykowego.

Problemy z brzochem i przeciwwskazania zdrowotne

U osób wrażliwych lub z zespołem jelita drażliwego sok ten wywołuje wzdęcia, gazy i biegunki. Dodatkowo przeciwwskazania do picia soku z kapusty obejmują obecność substancji wolotwórczych, czyli goitrogenów, które przy niedoczynności tarczycy mogą szkodzić w przypadku spożywania ich w nadmiarze.

Czy sok z kapusty jest dla kazdego?

Lets be honest, ostre kiszonki potrafią zaskoczyć nawet osoby z mocnym żołądkiem.

Porownanie wplywu roznych napojow fermentowanych

Sok z kiszonej kapusty

• Często wywołuje wzdęcia i gazy u osób z IBS
• Bardzo wysoka, silnie drażniąca dla wrażliwego żołądka
• Wysoka, może podnosić ciśnienie krwi

Sok z kiszonego buraka

• Rzadziej powoduje silne wzdęcia
• Umiarkowana, łagodniejsza dla błony śluzowej
• Niższa, bezpieczniejsza dla osób z nadciśnieniem

Wizyta u dietetyka i proba picia soku

Pan Marek, pracownik biurowy z Warszawy, przeczytał o cudownych właściwościach kiszonek i postanowił pić szklankę soku z kiszonej kapusty codziennie rano na czczo.

Pierwszego dnia poczuł silny piekący ból w klatce piersiowej oraz gwałtowny skręt kiszek w pracy, co zmusiło go do przerwania obowiązków.

Po konsultacji ze specjalistą dowiedział się, że jego skłonność do zgagi i refluksu całkowicie wyklucza picie tak kwaśnego napoju bez rozcieńczenia.

Ograniczył eksperyment i całkowicie zrezygnował z kapusty na rzecz łagodniejszych bulionów, co całkowicie wyeliminowało dolegliwości brzuszne.